Kamis, 24 November 2016
Jawa Barat menyimpan potensi kopi yang kini semakin naik daun di kancah internasional. Untuk lebih memperkenalkan potensi kopi Jawa Barat, khususnya kopi dari Kabupaten Bandung, pada tanggal 13 s.d. 15 Oktober 2017 digelar International Coffee Festival 2017 di Festival Citylink, Jalan Peta, Bandung. Di wilayah Kabupaten Bandung sendiri dikenal dengan produksi kopi arabika asal di Gunung Puntang/Cimaung, Cimenyan, Cilengkrang, Cicalengka, Nagreg, Ibun, Kertasari, Pangalengan, Pasirjambu, Rancabali, dan Ciwidey.
Di Kabupaten Bandung terdapat sedikitnya 11.000 hektare lahan perkebunan kopi. Sebagian kopi tumbuh di lahan milik Perhutani, sedangkan sisanya di lahan milik warga. Jumlah pohon kopi di Kabupaten Bandung ketika ini mencapai sekitar 400.000 pohon.
Event tersebut digelar oleh Pemerintah Kabupaten Bandung ini melibatakna 60 petani kopi asal Kabupaten Bandung. Kegiatan tersebut juga akan diisi oleh perlombaan Kopi Master ialah lomba antar-Barista di seluruh Indonesia dengan juri yang berasal dari internasional. Selain itu, juga diselenggarakan workshop mengenai kopi, mulai dari petani kopi sampai pengusaha kopi.
Festival kopi yang diadakan untuk yang keempat kalinya ini juga dalam rangka memperingati hari kopi internasional yang jatuh pada 1 Oktober. Selain itu, aktivitas Kopi Master dilaksanakan untuk menambah semarak aktivitas yang diikuti 14 barista di seluruh Indonesia. Dengan pelaksanaan aktivitas pameran diperlukan terjadi sinergi antata petani kopi, dunia usaha serta pemerintah daerah.
Lomba Kopi Master melibatkan juri yang merupakan pakar kopi dan salah satunya berasal dari Korea Selatan serta juri Kopi Master yang memiliki peringkat kelima di dunia. Pemenang Kopi Master akan menerima akta bertingkat internasional.
Tag :
Kalender Event